崗位要求:
年齡:35-45歲,男女不限
待遇:基礎薪資+考核獎金+節假日福利 購買射波等
優先專業:供應鏈管理、物流管理、食品科學、農學、園藝等相關專業。
工作經驗:3年以上生鮮商品采購經驗(水果、蔬菜、肉類、水產、熟食、烘焙等至少1-2個大類),有超市、連鎖零售或大型批發市場工作經驗者優先。
管理經驗: 1-2年以上采購團隊管理或項目管理經驗者優先。
供應商資源: 擁有豐富的、可靠的生鮮供應商資源和渠道網絡。核心能力與技能:專業商品知識: 精通至少一類主要生鮮商品(如水果、蔬菜、肉禽、水產)的品種、產地、季節性、分級標準、儲存條件、損耗控制點等。敏銳的市場洞察力: 對生鮮市場價格波動、供需變化、消費趨勢有高度敏感性和分析判斷能力。
優秀的談判能力: 具備強大的議價能力和商務談判技巧,能爭取最優采購條件(價格、賬期、服務)。
成本控制與數據分析能力: 熟練進行成本核算,精通數據分析(銷售、庫存、毛利、損耗),能基于數據制定和調整采購策略。
質量控制能力: 熟悉生鮮商品的質量標準和驗收流程,具備較強的品控意識和判斷能力。
庫存管理能力: 理解生鮮庫存管理的特殊性,能有效控制庫存水平,加速周轉,減少損耗。供應鏈理解: 了解生鮮供應鏈的運作模式(產地直采、批發市場、供應商配送等)及物流要求(特別是冷鏈)。
風險意識: 具備較強的風險預判和應對能力(如價格波動風險、供應短缺風險、質量風險)。
溝通協調能力: 優秀的跨部門溝通協調能力,能與供應商、門店、物流、質檢等部門有效協作。
解決問題能力: 能快速有效地處理采購過程中出現的各種突發問題(如缺貨、質量問題、供應商糾紛)。
抗壓能力: 生鮮采購節奏快、壓力大,需具備良好的抗壓能力和應變能力。誠信正直: 極高的職業操守和道德標準,廉潔自律。
 
軟技能:
1.責任心強,積極主動。
2. 良好的計劃性和執行力。學習能力強,能適應市場變化。
3. 熟悉相關法規: 了解食品安全法、農產品質量安全法等相關法律法規。
4. 熟練使用辦公軟件: 精通Excel(數據透視表、函數等)、Word、PPT等。
熟悉采購/供應鏈系統: 有使用ERP、WMS或專業采購管理軟件的經驗。
5. 駕照: 通常需要持有有效駕照,方便市場考察和供應商拜訪。工作時間和地點靈活性: 可能需要早起去批發市場或供應商處驗貨,也可能需要出差考察產地或供應商。
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